AYçIçEK YAğı NEDIR?

Ayçiçek yağı , ağırlıklı olarak açık sarı renkli, sıvı bir bitkisel yağ dır. Ayçiçeği bitkisinin çekirdeklerinden presleme yöntemiyle üretilen bu yağ , da mutfak alanında hem de endüstriyel amaçlar için yaygın şekilde kullanılır. Yapısı arasında, yüksek E vitamini miktarı ve az doymuş yağ asidi b